昨日は

青梅（沢井）に行ってきた。と報告しましたが。
それは、沢井にある東京の酒『澤乃井』の小澤酒造さんに行ってきたのです。
コレは以前にもブログで書いたことあると思うのですが。
ウチではもう何年も年中行事になってる、冬の寒くなった頃から春先までの期間限定で酒蔵の売店でのみ販売するお酒がありまして「亀口酒」って言うんですけど、それを買いに家族で行ってきました。
普通、お酒ってのは出来た後に出荷出来るようにアルコールとかを調整して一定の基準に見合ったモノにするらしいんですけど、このお酒はそういう調整を一切しないしぼりたてのお酒なのでアルコール濃度とかも一定でなく市場への流通は禁止されてるという代物なのですね。
それが酒造でのみ特別に販売が許可されてるのですが、特別にでも売りたがる代物。そりゃやっぱり旨いのですよｗ。高速代金払って、半日かけても手に入れる価値があります。
もし興味がおありでしたら是非小澤酒造まで。
多分今月中に販売終わっちゃいます〜。